陈醋菠菜的做法窍门

• 美食食谱

陈醋菠菜的做法：

1. 菠菜洗净后焯水备用。

2. 热锅凉油，放入蒜末爆香。

3. 加入陈醋、盐、糖、鸡精、少量清水烧开。

4. 倒入焯好水的菠菜，煮至菠菜熟透即可。

5. 出锅前淋上少量香油即可。

注意事项：

1. 菠菜焯水的时间不要太长，否则会影响口感。

2. 烹饪过程中要不断搅拌，以免菠菜糊底。

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