虾皮虾头怎么做好吃

虾皮虾头的做法:

1. 准备虾皮和虾头,虾皮用清水浸泡10分钟,虾头洗净备用。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入虾皮煸炒出香味。

3. 加入适量清水,放入虾头,大火煮开后转小火煮10分钟。

4. 加入盐、味精、料酒调味,撒上葱花即可。

5. 可以根据个人口味加入一些辣椒或者豆瓣酱等调料。

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