酱油白米虾的做法
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美食食谱
酱油白米虾的做法
1. 准备虾、大葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖、盐、油。
2. 虾去壳去头，留尾巴，用剪刀剪开虾背部，去掉虾线。
3. 大葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 放入虾煸炒至变色。
6. 加入酱油、料酒、白糖、盐翻炒均匀。
7. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮5分钟。
8. 最后加入少量的油，翻炒均匀即可。
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