厄瓜多尔白虾做法
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美食食谱
厄瓜多尔白虾的做法：
1. 准备好新鲜的厄瓜多尔白虾，去除虾线和虾壳，洗净备用。
2. 准备调料：大蒜、姜末、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉、葱花、红辣椒。
3. 将虾肉用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
4. 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。
5. 放入腌制好的虾肉煸炒至变色。
6. 加入生抽、白胡椒粉、红辣椒和适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟。
7. 最后撒上葱花即可。
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