豆米炒鸡蛋的做法

豆米炒鸡蛋的做法:

1. 准备好豆米和鸡蛋,将豆米用清水浸泡30分钟,鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。

3. 加入豆米煸炒,炒至豆米变色。

4. 倒入鸡蛋液,翻炒均匀。

5. 加入盐、鸡精等调味料,炒匀即可。

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