甜酒粑粑的做法大全

甜酒粑粑的做法

材料:

  • 糯米粉500克
  • 甜酒500毫升
  • 白糖适量

步骤:

  1. 将糯米粉倒入大碗中,慢慢加入甜酒,边加边搅拌,直到搅拌成均匀的面糊。
  2. 将面糊倒入蒸锅中,用中火蒸15分钟。
  3. 取出蒸好的糯米糍,趁热揉成团,加入适量的白糖,继续揉匀。
  4. 将揉好的糯米糍搓成小球状,放入碗中,撒上适量的糯米粉,防止粘连。
  5. 将蒸锅中放入蒸网,将糯米球放在蒸网上,用大火蒸10分钟即可。

甜酒粑粑做好了,可以趁热食用,也可以放凉后保存。

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