蛋糕胚子的做法家庭做法38.5
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鸡蛋
蛋糕胚子的做法家庭做法38.5：
材料：
- 低筋面粉 100 克
- 鸡蛋 3 个
- 细砂糖 100 克
- 牛奶 50 毫升
- 无盐黄油 50 克
步骤：
- 将牛奶和无盐黄油放入碗中，隔水加热融化。
- 将鸡蛋和细砂糖放入另一个碗中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 将低筋面粉过筛后，分三次加入到打好的蛋糊中，每次搅拌均匀。
- 将融化的牛奶黄油混合液倒入蛋糊中，搅拌均匀。
- 将蛋糕糊倒入已经涂抹了油的烤盘中，用手轻轻震动烤盘，让蛋糕糊表面平整。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，180℃，烤制 20-25 分钟。
- 取出烤好的蛋糕胚子，放凉后即可使用。
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