蛋糕胚子的做法家庭做法八寸蛋糕胚子烤多长时间

蛋糕胚子的做法:

材料:低筋面粉100克,鸡蛋3个,细砂糖60克,牛奶30克,无盐黄油30克。

1.将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用电动打蛋器打至颜色变浅,体积增大。

2.筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀。

3.将牛奶和无盐黄油放入碗中,隔水加热至黄油融化,搅拌均匀。

4.将步骤3的液体倒入步骤2的面糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀。

5.将面糊倒入已经涂抹了油的八寸蛋糕模中,用手轻轻震动数下,将面糊震平。

6.将蛋糕模放入预热好的烤箱中,180度烤制20-25分钟即可。

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