油炸鸡锁骨做法视频
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美食食谱
油炸鸡锁骨做法视频：
1. 准备鸡锁骨、盐、生姜、料酒、鸡蛋、淀粉、面包糠。
2. 将鸡锁骨洗净，加入盐、生姜、料酒腌制20分钟。
3. 取一个碗，打入一个鸡蛋，加入适量淀粉，搅拌均匀。
4. 将腌制好的鸡锁骨放入碗中，用手抓匀，让每个鸡锁骨都裹上蛋液。
5. 取一个干净的碗，加入面包糠。
6. 将裹好蛋液的鸡锁骨放入碗中，用手轻轻按压，让面包糠均匀地附着在鸡锁骨上。
7. 热锅凉油，将鸡锁骨放入锅中，用中小火炸至金黄色即可。
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