调米线的家常做法
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家常菜
调米线的家常做法：
1. 准备食材：米线、瘦肉、豆芽、葱姜蒜、辣椒、酱油、盐、鸡精、料酒、油。
2. 将瘦肉切成丝，加入料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
5. 加入豆芽和辣椒段煸炒，加入酱油翻炒均匀。
6. 加入适量的水，煮开后加入米线，煮至米线熟透即可。
7. 调味后即可食用。
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