米线调料怎么做好吃
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美食食谱
米线调料的基本做法：
1. 葱姜蒜切末备用；
2. 香菇、木耳、肉末、豆腐干等食材备好；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香；
4. 加入肉末煸炒至变色；
5. 加入香菇、木耳等食材煸炒；
6. 加入适量的酱油、盐、糖、鸡精等调味料；
7. 加入清水，煮开后转小火煮10分钟；
8. 最后加入豆腐干，煮2分钟即可。
米线调料的变化：
1. 可以根据个人口味加入辣椒油、花椒油等调味料；
2. 可以加入蔬菜，如豆芽、菠菜等增加口感和营养；
3. 可以加入酸菜、泡菜等增加口感和酸味。
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