炸面豆的做法：
1. 将干净的黄豆浸泡在水中，浸泡时间为6-8小时。
2. 将浸泡后的黄豆沥干水分，放入锅中加水煮沸，煮至黄豆变软。
3. 捞出黄豆，晾干水分，用厨房纸巾擦干表面的水分。
4. 将面粉、盐、五香粉、辣椒粉混合，加入适量的水，搅拌均匀成面糊。
5. 将晾干的黄豆放入面糊中，用手搅拌均匀。
6. 锅中倒入适量的油，烧至6成热，将黄豆逐个放入油锅中炸至金黄色。
7. 捞出炸好的黄豆，放入厨房纸巾上吸去多余的油分即可。
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