银耳甜汤的做法：
1. 准备材料：银耳、红枣、冰糖、枸杞。
2. 将银耳泡发，洗净后撕成小朵。
3. 红枣去核，洗净。
4. 将银耳、红枣、适量的水放入炖盅中，大火炖煮30分钟。
5. 加入冰糖，继续炖煮10分钟。
6. 加入枸杞，炖煮5分钟即可。
家常窍门：
1. 银耳泡发后，可以用开水焯一下，这样可以去除杂质，更加干净卫生。
2. 炖煮时可以加入适量的水，这样可以让银耳更加入味，汤更加浓郁。
3. 冰糖可以根据个人口味适量增减，如果喜欢更加甜蜜的口感，可以多加一些冰糖。
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