酸甜鸡翅的做法和配料

酸甜鸡翅的做法和配料

酸甜鸡翅是一道非常受欢迎的中式菜肴,下面是制作酸甜鸡翅的配料和步骤:

所需材料:

  • 鸡翅中500克
  • 盐适量
  • 黑胡椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 油适量
  • 青椒、红椒、洋葱各适量
  • 番茄酱适量
  • 白醋适量
  • 白糖适量
  • 水适量
  • 葱姜蒜适量

制作步骤:

  1. 将鸡翅中洗净,加入盐、黑胡椒粉、淀粉拌匀,腌制15分钟。
  2. 热锅凉油,将鸡翅中放入锅中煎至两面金黄色,捞出备用。
  3. 锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,加入青椒、红椒、洋葱翻炒。
  4. 加入番茄酱、白醋、白糖、水煮开,放入煎好的鸡翅中,翻炒均匀。
  5. 煮至汁收干即可。

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