酸罗卜炒猪肝的做法
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美食食谱
酸罗卜炒猪肝的做法
1.准备好需要的食材：猪肝、酸罗卜、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、油。
2.将猪肝切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。
3.酸罗卜切成小块，葱姜蒜切末备用。
4.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5.放入猪肝煸炒至变色，加入酸罗卜继续煸炒。
6.加入生抽、老抽、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
7.出锅前撒上葱花即可。
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