香辣炸鱼块的做法

• 鱼的做法

香辣炸鱼块的做法

材料：

  • 鱼肉块 500克
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 生姜粉 适量
  • 蒜粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 面包糠 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将鱼肉块洗净，用厨房纸吸干水分。
  2. 在鱼肉块上均匀地撒上盐、黑胡椒粉、辣椒粉、生姜粉和蒜粉，腌制15分钟。
  3. 将淀粉和面包糠混合均匀，将腌制好的鱼肉块裹上面糊。
  4. 热锅凉油，将裹好面糊的鱼肉块放入锅中炸至金黄色。
  5. 捞出沥干油，即可食用。

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