羊肉片炒洋葱的做法
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美食食谱
羊肉片炒洋葱的做法
1.准备食材：羊肉片、洋葱、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉、清水。
2.将羊肉片切成薄片，加入料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
3.洋葱切成丝，葱、姜、蒜切成末备用。
4.锅中倒入适量油，烧热后加入葱、姜、蒜爆香。
5.加入羊肉片煸炒至变色。
6.加入洋葱丝煸炒至变软。
7.加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。
8.加入适量清水，煮开后转小火焖煮5分钟。
9.最后加入葱花翻炒均匀即可。
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