自制鲅鱼罐头的做法

自制鲅鱼罐头的做法

材料:

  • 新鲜鲅鱼
  • 白胡椒粉
  • 橄榄油
  • 罐头

步骤:

  1. 将新鲜鲅鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成小块。
  2. 将鲅鱼块放入锅中,加入足够的水,加入适量的盐、糖、白胡椒粉,煮至鲅鱼变色。
  3. 将煮熟的鲅鱼块捞出,放入罐头中,加入适量的橄榄油。
  4. 将罐头密封,放入蒸锅中蒸煮30分钟。
  5. 取出罐头,放置自然冷却后即可食用。

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