自制年糕酱的简单做法
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美食食谱
材料:
1. 韩国年糕 200克
2. 洋葱 1个
3. 大蒜 2瓣
4. 辣椒酱 2勺
5. 糖 1勺
6. 酱油 1勺
7. 水 100毫升
步骤:
1. 洋葱和大蒜切碎备用。
2. 年糕放入开水中焯水备用。
3. 热锅凉油,放入洋葱和大蒜煸炒至香味出来。
4. 加入辣椒酱煸炒均匀。
5. 加入糖和酱油煸炒均匀。
6. 加入100毫升水,煮开后加入焯好水的年糕,煮至汤汁浓稠即可。
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