自制年糕酱的简单做法

材料:

1. 韩国年糕 200克

2. 洋葱 1个

3. 大蒜 2瓣

4. 辣椒酱 2勺

5. 糖 1勺

6. 酱油 1勺

7. 水 100毫升

步骤:

1. 洋葱和大蒜切碎备用。

2. 年糕放入开水中焯水备用。

3. 热锅凉油,放入洋葱和大蒜煸炒至香味出来。

4. 加入辣椒酱煸炒均匀。

5. 加入糖和酱油煸炒均匀。

6. 加入100毫升水,煮开后加入焯好水的年糕,煮至汤汁浓稠即可。

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