蒜蓉的做法最正宗的做法
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蒜蓉的做法最正宗的做法
蒜蓉是一种常用的调味料，通常用于烹制中餐。以下是蒜蓉的最正宗做法：
- 将新鲜的大蒜剥皮，切成蒜末。
- 加入适量的盐，用刀背或石臼捣成蒜泥。
- 将捣好的蒜泥放入碗中，加入适量的橄榄油，搅拌均匀。
- 将蒜蓉放置一段时间，让其充分融合。
这样做出来的蒜蓉味道浓郁，口感细腻，是中餐中常用的调味料之一。
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