冬瓜鲜贝汤的做法
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汤的做法
冬瓜鲜贝汤的做法
材料：
- 冬瓜500克
- 新鲜贝类适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块备用。
- 将贝类清洗干净备用。
- 姜片切成丝，葱段切成小段备用。
- 锅中加入清水，放入冬瓜块、姜丝和葱段，大火煮沸后转小火煮20分钟。
- 加入贝类，继续煮5分钟左右，直到贝类全部打开。
- 加入适量盐调味，即可关火食用。
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