卤海带的做法最正宗的做法
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美食食谱
卤海带的做法：
1. 海带泡发后切成适当大小的段，用清水洗净备用。
2. 锅中加入适量清水，放入海带段，大火烧开后转小火煮20分钟左右，至海带变软。
3. 捞出海带，将锅中的水倒掉，锅底留少量水，加入适量生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮、花椒等调料，烧开后放入海带段，小火煮10分钟左右，让海带充分入味即可。
4. 关火后让海带在锅中浸泡一段时间，让味道更入味。
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