鲜肥肠做法
材料：
- 猪肠
- 猪肉
- 豆腐
- 葱姜蒜
- 料酒
- 盐
- 酱油
- 白糖
- 五香粉
- 辣椒粉
- 花椒粉
- 生抽
- 老抽
- 香油
步骤：
- 将猪肠清洗干净，切成段，用盐和料酒腌制一下，去除腥味。
- 将豆腐切成小块，葱姜蒜切末，猪肉切成小丁。
- 将豆腐和猪肉一起放入锅中煸炒，加入葱姜蒜末，炒香。
- 加入适量的盐、酱油、白糖、五香粉、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽，翻炒均匀。
- 将腌制好的猪肠放入锅中，煮熟后捞出。
- 将煮好的猪肠和炒好的豆腐猪肉混合在一起，加入适量的香油，翻炒均匀即可。
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