牛奶炖鸡的做法大全
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做法大全
牛奶炖鸡的做法
材料：
- 鸡肉500克
- 牛奶500毫升
- 姜片3片
- 葱段2根
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
- 姜片和葱段备好。
- 锅中加入清水，放入鸡肉块、姜片和葱段，加入料酒烧开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。
- 加入牛奶，继续炖煮20分钟。
- 加入盐和胡椒粉调味即可。
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