蒜蓉竹蛏的做法大全
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做法大全
蒜蓉竹蛏的做法
1. 竹蛏洗净沥干水分备用。
2. 蒜末切碎备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
4. 放入竹蛏煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉翻炒均匀。
5. 加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮5分钟左右，直到竹蛏熟透，汤汁浓稠即可。
6. 装盘，撒上葱花即可。
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