爆炒鲜牛肉的做法
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美食食谱
爆炒鲜牛肉的做法
1. 准备好鲜牛肉、洋葱、青椒、红椒等食材。
2. 将鲜牛肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 将洋葱、青椒、红椒切成丝备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入腌制好的牛肉片煸炒至变色。
6. 加入洋葱、青椒、红椒丝翻炒均匀。
7. 加入适量的盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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