敏鱼肚汤的做法大全

敏鱼肚汤的做法:

1. 准备材料:敏鱼肚、瘦肉、姜片、葱段、料酒、盐、清水。

2. 敏鱼肚用清水洗净,切成小块备用。

3. 瘦肉切成薄片,用料酒和盐腌制10分钟。

4. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。

5. 加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。

6. 加入敏鱼肚煸炒均匀。

7. 加入清水,大火烧开后转小火煮30分钟。

8. 加入适量盐调味即可。

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