鸡蛋番茄贝壳面做法

• 面食, 鸡蛋

鸡蛋番茄贝壳面做法

材料：

  • 贝壳面 200克
  • 鸡蛋 2个
  • 番茄 1个
  • 洋葱 1个
  • 大蒜 2瓣
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 橄榄油 适量
  • 芝士粉 适量

步骤：

  1. 将贝壳面放入开水中煮熟，捞出备用。
  2. 将番茄切成小块，洋葱和大蒜切末。
  3. 锅中倒入适量橄榄油，加入洋葱和大蒜炒香。
  4. 加入番茄块，翻炒至软烂。
  5. 打入鸡蛋，翻炒均匀。
  6. 加入适量盐和黑胡椒粉，继续翻炒。
  7. 加入煮熟的贝壳面，翻炒均匀。
  8. 撒上适量芝士粉，翻炒至芝士融化即可。

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