糟粕醋火锅做法主食
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糟粕醋火锅做法主食
糟粕醋火锅是一道以糟粕和醋为主要调料的火锅，主食可以选择米饭、面条等。以下是糟粕醋火锅的做法：
- 准备食材：牛肉、羊肉、豆皮、豆腐、蘑菇、白菜等。
- 将牛肉和羊肉切成薄片，豆皮和豆腐切成小块，蘑菇和白菜洗净备用。
- 将糟粕和醋按照1:1的比例混合，加入适量的水调成汁备用。
- 将火锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入调好的糟粕醋汁，煮沸后放入牛肉和羊肉片，煮熟后捞出备用。
- 再次加热火锅，加入适量的水，放入豆皮、豆腐、蘑菇、白菜等食材，煮熟后捞出备用。
- 将煮好的牛肉和羊肉片放入火锅中，加入适量的调料，即可食用。
主食可以选择米饭、面条等，根据个人口味添加适量的调料。
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