豆腐包子的做法：
1. 准备好豆腐、面粉、酵母、盐、糖、油、葱、姜、蒜等食材。
2. 将豆腐切成小块，放入搅拌机中打成豆腐泥。
3. 将面粉、酵母、盐、糖、油等食材混合，加入适量的水，揉成面团。
4. 将豆腐泥加入面团中，揉匀。
5. 将揉好的面团醒发30分钟。
6. 将葱、姜、蒜切碎，加入适量的油中煸炒，制成馅料。
7. 将醒发好的面团擀成薄皮，包入馅料，捏紧口部。
8. 将包好的豆腐包子放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
豆腐包子的配方：
豆腐、面粉、酵母、盐、糖、油、葱、姜、蒜。
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