拌香菜根的做法窍门
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美食食谱
拌香菜根的做法窍门
1. 香菜根洗净切段，放入开水中焯水至变色，捞出沥干备用。
2. 准备调料：蒜末、生姜末、盐、鸡精、醋、香油、辣椒油、花椒粉、糖。
3. 将调料放入碗中，搅拌均匀。
4. 将焯好水的香菜根放入碗中，倒入调料，拌匀即可。
5. 可以根据个人口味适量调整调料的用量。
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