蛋糕小方的做法窍门
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鸡蛋
蛋糕小方的做法窍门
蛋糕小方是一款非常受欢迎的蛋糕，它的做法并不难，以下是一些窍门：
- 材料要准备好，量要准确。
- 蛋白要打发至硬性发泡，蛋黄要打发至浅黄色。
- 烤箱要预热至适当温度。
- 烤箱门不要频繁开关，以免影响蛋糕的成型。
- 烤好后，要立即倒扣在网架上，以免蛋糕回缩。
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