炸土豆块的做法视频：
1. 将土豆去皮切成小块，放入开水中焯水2-3分钟，捞出沥干备用。
2. 准备面粉、淀粉、盐、胡椒粉、五香粉等调料，按照自己的口味调制成炸粉。
3. 将焯好水的土豆块放入炸粉中，均匀裹上炸粉。
4. 热锅凉油，将裹好炸粉的土豆块放入锅中，用中小火炸至金黄色。
5. 捞出沥油，撒上适量盐和辣椒粉即可。
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