炸土豆块的做法视频教程：
1. 准备土豆，去皮切块，放入清水中浸泡一会儿，去掉淀粉。
2. 将土豆块放入锅中，加入足够的水，加入适量的盐，大火煮开后转小火煮熟，捞出沥干水分备用。
3. 准备面粉、淀粉、盐、胡椒粉、五香粉等调料，按照自己的口味调制成糊状的面糊。
4. 将煮熟的土豆块放入面糊中，均匀裹上面糊。
5. 热锅凉油，将裹好面糊的土豆块放入锅中，炸至金黄色捞出沥干油分即可。
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