自制味增酱的做法
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美食食谱
自制味增酱的做法
材料：
- 味增 100 克
- 糖 50 克
- 醋 50 毫升
- 料酒 50 毫升
- 生姜 适量
- 蒜 适量
- 水 100 毫升
步骤：
- 将味增、糖、醋、料酒、水放入碗中，搅拌均匀。
- 将生姜和蒜切成末，加入碗中，再次搅拌均匀。
- 将混合物倒入锅中，用中火加热，不断搅拌，直到糖完全溶解。
- 将酱汁倒入容器中，放凉后即可食用。
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