蛎蝗炖豆腐的功效：
1. 补肾壮阳：蛎蚶有滋阴补肾、补虚益精的功效，而豆腐则是滋阴润燥、补益脾胃、清热解毒的食物，两者搭配可以起到补肾壮阳的作用。
2. 补血养颜：蛎蚶和豆腐都是补血养颜的食物，蛎蚶中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，而豆腐中含有丰富的植物雌激素，可以帮助女性调节内分泌，延缓衰老。
3. 增强免疫力：蛎蚶和豆腐都富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，可以增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力。
4. 降低胆固醇：豆腐中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。
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