番茄火锅汤底的做法
•
汤的做法
番茄火锅汤底的做法：
1. 准备材料：番茄、洋葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、料酒、盐、鸡精、清水。
2. 番茄切块，洋葱切丝，姜蒜切末，辣椒切段。
3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入洋葱煸炒至微黄。
4. 加入番茄块和辣椒段，煸炒至番茄软烂。
5. 加入清水，放入花椒、八角、香叶、桂皮、料酒，大火煮沸后转小火煮20分钟。
6. 捞出花椒、八角、香叶、桂皮，加入盐和鸡精调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/34293.html