煮黑豆的正确做法：
1. 先将黑豆浸泡6-8小时，或者过夜，这样可以让黑豆更容易煮烂。
2. 将浸泡好的黑豆放入锅中，加入足够的水，水的高度应该比黑豆高出2-3厘米。
3. 大火煮沸后，转小火慢慢煮，期间需要不断地加水，保持水的高度比黑豆高出2-3厘米。
4. 煮的时间大约为1-2小时，直到黑豆变得软烂，口感顺滑即可。
5. 最后加入适量的盐，煮5分钟即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/34233.html