黄焖鸡的做法视频
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美食食谱
黄焖鸡的做法视频：
1. 准备材料：鸡腿肉、土豆、青椒、红椒、姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。
2. 将鸡腿肉切块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 土豆切块，青椒、红椒切丝，姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄。
5. 加入姜蒜末煸炒出香味，加入土豆块煸炒至微黄。
6. 加入青椒、红椒丝煸炒均匀。
7. 加入适量水，烧开后转小火焖煮10分钟。
8. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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