河粉的做法和配料
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美食食谱
河粉的配料：
1. 粘米粉500克；
2. 开水适量。
河粉的做法：
1. 将粘米粉加入盆中，加入适量开水，搅拌均匀，揉成光滑的面团；
2. 将面团搓成细条状，放入沸水中煮熟；
3. 煮熟后捞出，放入冷水中过一遍凉水，沥干备用。
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