红烧芋头鸡肉的做法

红烧芋头鸡肉的做法

材料:

  • 鸡腿肉 2个
  • 芋头 1个
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 清水 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 鸡腿肉洗净切块,芋头去皮切块备用。
  2. 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香。
  3. 加入鸡肉煸炒至变色。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
  5. 加入清水,放入芋头块,大火烧开后转小火煮至芋头软烂。
  6. 最后收汁即可。

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