鸡肉焖芋头的做法
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美食食谱
鸡肉焖芋头的做法
材料：
- 鸡腿肉 2个
- 里脊肉 100克
- 芋头 1个
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 清水 适量
- 油 适量
步骤：
- 鸡腿肉和里脊肉切块，芋头去皮切块，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后放入鸡肉块煸炒至变色。
- 加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入料酒翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、糖适量，翻炒均匀。
- 加入清水，水量要稍微多一些，放入芋头块，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右，直到芋头软烂。
- 最后收汁即可。
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