蜜汁雪花牛肉的做法

• 美食食谱

蜜汁雪花牛肉的做法

材料：

  • 牛肉片500克
  • 蜂蜜50克
  • 生抽30毫升
  • 料酒30毫升
  • 姜末适量
  • 蒜末适量
  • 盐适量
  • 黑胡椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将牛肉片加入生抽、料酒、姜末、蒜末、盐、黑胡椒粉、淀粉拌匀腌制15分钟。
  2. 锅中倒入油，烧至五成热，将腌制好的牛肉片放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。
  3. 锅中留底油，加入蜂蜜翻炒均匀，放入煎好的牛肉片翻炒均匀即可。

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