家常芋头扣肉最简单的做法
家常芋头扣肉最简单的做法：
1. 准备好芋头和猪肉五花肉，将五花肉切成厚片，芋头去皮切成大块备用。
2. 将五花肉片放入锅中煸炒至两面微黄，加入适量生抽、老抽、料酒、糖、盐、姜片、葱段和水，水量要没过五花肉，大火烧开后转小火焖煮30分钟。
3. 将焖好的五花肉片取出，放入蒸锅中，将芋头块码在五花肉上，再淋上适量的焖肉汁，大火蒸30分钟即可。
4. 最后将蒸好的芋头扣肉倒扣在盘子中，撒上葱花即可。
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