蚬子鸡蛋糕的家常做法
蚬子鸡蛋糕是一道传统的家常菜，主要材料是蚬子和鸡蛋。下面是蚬子鸡蛋糕的家常做法：
- 将蚬子洗净，放入开水中焯水，捞出备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
- 将焯好水的蚬子加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 将平底锅加热，加入适量的油，倒入蚬子鸡蛋液，用中小火煎至两面金黄即可。
蚬子鸡蛋糕口感鲜美，营养丰富，是一道美味又健康的家常菜。
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