鸡豆花的做法视频教程：
1. 准备材料：鸡胸肉、豆腐、豆芽、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、清水。
2. 将鸡胸肉切成小丁，加入盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 豆腐切成小块，豆芽洗净备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒爆香。
5. 加入鸡丁煸炒至变色。
6. 加入豆腐和豆芽煮开。
7. 加入清水，煮开后加入生抽和盐调味。
8. 用淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可。
9. 装盘，撒上葱花即可食用。
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