熬辣椒油的做法及配方

熬辣椒油的做法:

1. 准备好辣椒、花椒、姜、蒜、香叶等食材。

2. 将辣椒、花椒、姜、蒜切成细末备用。

3. 将锅烧热,加入食用油,烧至六成热。

4. 加入切好的辣椒、花椒、姜、蒜,翻炒均匀。

5. 加入香叶,继续翻炒。

6. 待食材炒至微黄色时,关火,晾凉。

7. 将炒好的食材和油一起倒入干净的玻璃瓶中,密封保存。

熬辣椒油的配方:

1. 辣椒:200克

2. 花椒:50克

3. 姜:适量

4. 蒜:适量

5. 香叶:适量

6. 食用油:500克

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