椒盐鲳鱼怎么做好吃又简单
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鱼的做法
椒盐鲳鱼的做法：
1. 鲳鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2. 在鲳鱼两面切上几刀，撒上盐和黑胡椒，抹匀。
3. 热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，放入鲳鱼煎至两面金黄。
4. 撒上适量的辣椒粉和花椒粉，翻炒均匀即可。
5. 出锅前撒上葱花和香菜叶点缀即可。
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