螃蟹煲的做法
1. 准备材料：螃蟹、姜、蒜、香葱、料酒、盐、生抽、老抽、香菜。
2. 螃蟹处理：将螃蟹洗净，去掉腮和腹部杂质，切成四块备用。
3. 热锅凉油：将锅加热，倒入油，放入姜蒜爆香。
4. 煸炒螃蟹：将螃蟹放入锅中煸炒，加入料酒、盐、生抽、老抽，翻炒均匀。
5. 加水煮：加入适量的水，放入香葱，大火煮开后转小火煮20分钟。
6. 加香菜：最后加入香菜，煮1分钟即可。
家常胃不好的人可以吃香菜吗
香菜是一种常见的调味品，但对于胃不好的人来说，香菜可能会刺激胃肠道，导致不适。因此，建议胃不好的人少量食用香菜，或者避免食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/33392.html