螃蟹煲的做法视频
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美食食谱
螃蟹煲的做法视频：
1. 准备材料：螃蟹、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、水、葱。
2. 螃蟹处理：将螃蟹洗净，去掉腮和沙包，切成四块备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜辣椒爆香，加入豆瓣酱炒香。
4. 加入螃蟹块煸炒，加入料酒、盐、鸡精调味。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮20分钟。
6. 加入葱段煮1分钟即可。
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